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企业简介
临沂李家驴肉批发厂现从事毛驴屠宰加工,供应鲜,冻驴肉,带皮驴肉,以及全驴副产品批发配送业务,主营保鲜生驴肉、五香熟驴肉、驴皮等的批发和零售,驴肉真空包装系列的驴肉更是以独特的风味、大众化的价格,赢得了消费者的青睐。历史背景:驴肉的历史源远流长,据史志记载,起源于公元1696年,清朝圣祖康熙三十五年,距今已有三百多年的历史,享有“天上龙肉,地上驴肉”之誉称。 清朝康熙年间,文坛**王士禛(字子真,别号渔洋山人)来高唐省亲。其外甥齐鲁**诗人朱缃(和蒲松龄相交**契)召集文人墨客设宴恭迎,并奉上驴肉品尝。席间,众人品尝后赞叹不已,推之为人间肉类**。王渔洋即席赋诗两首,书之,并悬挂于酒楼: 其一曰:高唐古齐地,盛产良种驴。膘肥体也壮,毛色亮如月。王氏技绝伦,几代传此艺。配料几十种,制作多道序。晶莹又清香,肉精纹丝细,汤鲜尚不腻。爽滑世难作,名士独此品,相聚皆称奇,翰墨真情至,云烟落笔底。 其二曰:佳脍开坛满庭香,**人搁笔费评章。 此品只应天上有,人间能得几回尝。营养价值: 1.驴肉-又叫漠骊肉、毛驴肉。 2.驴肉肉质细嫩,远非......
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